前陣子買了一本書 書名"印度主廚教的本格派咖哩" 引起我對印度香料感到莫名的興趣
所以敗了一堆香料 想要嘗試做看看 不用方便咖哩塊 希望藉由書做出正統的印度料理
打開那瓶瓶罐罐的陌生香料 撲鼻而來是迷人的香氣 期待~~~美味的料理
- Jun 16 Sat 2012 15:41
番紅花飯佐咖哩雞&串燒肉捲
- Jun 12 Tue 2012 10:42
2012-05-17 小法國法式甜點
此次來台北目的是看演唱會~~~貴婦的偶像-女神卡卡
每次來台北都會安排好料行程 這次也不例外 其中之一"小法國"是我老早就想來的甜點店
「法式」總讓人聯想到浪漫 唯美的代名詞
當它融入美食中 除了帶來味蕾的享受 呈現出來的視覺效果 堪稱藝術 這就是我想追尋的夢
- Jun 09 Sat 2012 22:20
新書-輕鬆打造完美廚藝
今天又敗了兩本書....這是其中一本「輕鬆打造完美廚藝」
挑一本書 首先我常常會被精美圖片給吸引 然後多翻了幾頁之後 覺得...沒了
恩 把食物拍得很漂亮(學它的擺飾也不錯唷)...接著就把書放回去
一本書會讓我想買下它是因為 我可從這本書學到基礎理論
這是作者要帶給我們的訊息 我要把它當作我的工具書
而不是一本空有精美圖片 制式的步驟 怎麼寫怎麼做 我要的是為什麼要我這樣做
- May 28 Mon 2012 23:13
貴婦版ㄉ海陸豪華麵線糊
- May 25 Fri 2012 23:42
好書推薦─用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」
我敢保證這本絕對是甜點書中最詳細解說的!!
跟貴婦萱一樣是烘焙新手的人 請一定要擁有
好書真的不需多說 ~~~貴婦萱的工具書
用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010476812#about
- May 25 Fri 2012 21:13
好消息! 不用出國了 法國藍帶廚藝學院來了
對我來說真的是很高興的一件事
出國學藍帶真的花錢 對金錢不夠用的貴婦萱來說~遙不可及
現在只要去高雄餐旅 就能學到正統的了
明年102春季開辦 http://lcb.nkuht.edu.tw/news/news.php?Sn=5
29歲轉折點! 我找到了 熱切地想做的事情:烘焙!!
卻想著「不是本科系的我 起步會不會太晚 人生已經過半了...(恐慌徬徨中) 」
學校畢業到現在8年了 始終如一的在同一家公司待了8年 不是忠心而是習慣了......
我需要家人支持 鼓起勇氣踏出那一步 下定決心 把工作辭掉 從烘焙基礎學習.紮根
- May 24 Thu 2012 00:33
新書─巴黎戀愛配方
- May 12 Sat 2012 15:20
母親節甜點盆栽之提拉米蘇
貴婦萱實驗中 (1)
