今天上市 熱騰騰的新書到手!!
孟老師的書都很詳細 對新手來說是基礎入門 她的書每本都要擁有啦
這本關於中式麵食的延伸版 迫不及待來試試
另外一定要參加老師的新書發表會暨示範課唷
看老師示範也會提點哪個小細節要留意
直爽的老師講話蠻犀利有趣的!!
好書推薦 值得擁有
目前分類：貴婦萱推好書 (6)
- Sep 05 Fri 2014 22:28
好書~孟老師的麵食小點
- Dec 17 Tue 2013 21:46
推薦做麵包的工具書
十月份開始接連著去上烘焙課 要求自己至少每個月上一次
呂昇達老師的課程 讓我對麵包產生興趣 (老師在台中的店夢饗烘焙
我個人特愛肉鬆餐包 紅酒醋培根方塊 摩卡乳酪 藍山巧克力 提拉米蘇
還有酵母製作的司康 快去買 好粗)
- Nov 12 Mon 2012 19:07
全球超夯的"格雷的五十道陰影"
趁著丙級學科考完的空檔
終於能撥空拜讀這本買了許久卻未看的書~~~~~好銜接11/14第二集的到來
未看之前對這本書的印象就是博客來的聳動標題 還有網友的評論
*1天賣30萬本！上市3個月，全球熱銷3千萬
*三部曲攻佔亞馬遜書店總榜、《紐約時報》暢銷榜前3名
*讓美國原本只做純文學的Vintage出版社用7位數高價版權金簽下
*環球影業砸下1.4億天價買下電影版權
*從紐約律師，到鄉間主婦，人手一本議論紛紛
*中文尚未出版，中天電視、蘋果日報等媒體已爭相報導
今年最火辣、最刺激的情愛小說
讓我對這本書充滿好奇 但礙於專心於丙級烘焙的考試 只能把書擱著
- Jun 09 Sat 2012 22:20
新書-輕鬆打造完美廚藝
今天又敗了兩本書....這是其中一本「輕鬆打造完美廚藝」
挑一本書 首先我常常會被精美圖片給吸引 然後多翻了幾頁之後 覺得...沒了
恩 把食物拍得很漂亮(學它的擺飾也不錯唷)...接著就把書放回去
一本書會讓我想買下它是因為 我可從這本書學到基礎理論
這是作者要帶給我們的訊息 我要把它當作我的工具書
而不是一本空有精美圖片 制式的步驟 怎麼寫怎麼做 我要的是為什麼要我這樣做
- May 25 Fri 2012 23:42
好書推薦─用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」
我敢保證這本絕對是甜點書中最詳細解說的!!
跟貴婦萱一樣是烘焙新手的人 請一定要擁有
好書真的不需多說 ~~~貴婦萱的工具書
用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010476812#about
貴婦萱實驗中 (1)
